广州新东方,面条培训

幸福味道 · 新东方制造

关于面条

About noodles

面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养价值高,可主食又可快餐的健康食品,早已为世界人民所接受与喜爱。
面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,然后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。地方特色丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条大多都是温和而筋道的,将面食的风味呈现出来。

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